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　　所有的裝飾風(fēng)格背后都有著深厚的歷史文化背景，不同的文化導(dǎo)致不同的審美，下面就來一起看看中西餐廳設(shè)計(jì)裝修的陳設(shè)藝術(shù)差別。

　　一般來說，中式傳統(tǒng)餐廳會以杏黃、深棕、大紅為主調(diào)，營造出一種低調(diào)大氣、雍容高貴的空間氛圍，輔以梁枋、紅漆柱等構(gòu)件，再通過書法、國畫、傳統(tǒng)器物擺放，塑造出莊嚴(yán)典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果。在家具選用上，很多大型中式宴會廳會采用點(diǎn)狀坐席排列方式，而小型中餐廳也會對坐席的錯位安排來營造一種“曲徑通幽”的中式美感，在很多高檔中餐廳中，還會利用舊式的筒形宮燈與棕紅色的地毯來營造出宛如古代高雅盛宴般的氛圍。

　　西餐廳家具通常模仿西方傳統(tǒng)的用餐環(huán)境的設(shè)計(jì)，穩(wěn)重的窗簾，華麗的吊燈，精致的餐具和富裕的西方風(fēng)格的繪畫，雕塑等，這些家具可以顯示西方文化的特點(diǎn)，在不同的餐館，淋漓盡致，許多歐洲風(fēng)格的宴會廳，將對稱和整齊的排列家具。在高檔西餐廳，將有鋼琴、插花等家具，以營造幽雅的氛圍，體現(xiàn)西方人的用餐禮儀和文化品位。

　　總之，餐廳設(shè)計(jì)餐飲空間文化氛圍的營造，離不開作為形象符號載體的陳設(shè)器具，雖然中西餐廳在餐飲文化方面存在很大差異，但是在陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)方面都相同的一點(diǎn)是，它們都是為了強(qiáng)化餐廳的主體氛圍和裝飾效果而存在。