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　　隨著生活水平的日益提高，餐飲行業(yè)的經(jīng)營成本與競爭壓力也逐日加大，所有餐廳都面臨這一艱難格局。加上現(xiàn)在的顧客群體都有自己的價(jià)值觀與精神追求，品牌的塑造迫在眉睫卻又困難重重，餐廳設(shè)計(jì)必須要具有豐富的文化內(nèi)涵才有可能在細(xì)節(jié)上打動顧客。那餐廳的文化內(nèi)涵都包括哪些點(diǎn)呢？

　　餐廳設(shè)計(jì)的“精”

　　這個(gè)詞可以用來概括當(dāng)今中華餐飲文化的內(nèi)涵質(zhì)量。其中，在烹飪、材料選擇、配料里，應(yīng)該出現(xiàn)“精”一詞。并從消費(fèi)者的角度設(shè)計(jì)出高端的餐飲空間。首先餐廳空間應(yīng)該是舒適的，其次它要具有附加價(jià)值，更重要的是反映餐廳文化內(nèi)涵的人文關(guān)懷。

　　餐廳設(shè)計(jì)的“美”

　　美麗這個(gè)詞匯不僅是指美食風(fēng)格可口，還有的是審美上的文化特征。用餐需要創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐氣氛，來呼應(yīng)其主要飲食的特點(diǎn)，就比如火鍋店。還有就是餐廳外觀上要做到大方美觀，讓人有想進(jìn)去嘗試的沖動。

　　餐廳設(shè)計(jì)的“情”

　　情這個(gè)字表達(dá)了社會心理學(xué)文化的情況，其中設(shè)計(jì)師試圖滿足不同顧客的不同情感需求，同時(shí)，需要做出更多的努力才能讓顧客感受到。

　　餐廳設(shè)計(jì)的“禮”

　　禮特指飲食文化的禮儀，餐廳的文明舉止與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。禮儀不僅是一種內(nèi)在的道德精神，更是一種文明風(fēng)貌展現(xiàn)。