全國熱線:400-008-6166
總部客服:010-56142218
CEO專線:13601126765
愿景使命:成為最值得信賴的設計服務伙伴,讓創(chuàng)意點亮生活!
企業(yè)郵箱:jtgjzzs@163.com
總部地址:北京市豐臺區(qū)菜戶營橋北財富西環(huán)大廈2604-2605室
第一分部:西安分部
地址:西安雁塔區(qū)南飛鴻廣場6號樓1單元11624
聯(lián)系電話:盧總13911813326
第二分部:包頭分部
地址:包頭市友誼大街15號旅游大廈1506
聯(lián)系電話:聶經(jīng)理18007426111
第三分公司:天津分部
地址:天津市和平區(qū)濱江道1號金谷大廈11層
聯(lián)系電話:張經(jīng)理
如何營造餐廳的內(nèi)部格調 |
瀏覽次數(shù):3614次 更新時間:2018-06-20 22:22:02 |
餐廳設計是用餐客人的直接現(xiàn)場,和諧統(tǒng)一,典雅高雅的內(nèi)部環(huán)境將使酒店客人感覺良好,愉悅。北京餐廳設計認為餐廳經(jīng)營者在安排餐廳環(huán)境時必須考慮環(huán)境對餐飲客人的心理活動和就餐行為的影響。 1、餐廳要整潔和諧、有序、整潔明亮、圖案優(yōu)雅、裝飾新穎、掛圖獨特。 2、餐廳布局應堅持個性化與適應性相結合的原則,將國家化與現(xiàn)代化相結合,優(yōu)雅與氣氛相結合。個性化意味著餐廳的設計應突出自身特色,直接反映其經(jīng)營特點,以吸引客人的注意。適應性是指餐館不能過分追求時尚和奢侈。他們必須反映風格的特點,并讓客人感覺他們可以聯(lián)系,而不是無法吸引和留住更多的客人。民族化是指體現(xiàn)民族特色風格,體現(xiàn)民族愛好和習俗。尤其對于中國餐館來說,在裝修中加入一定的中國元素可以更好地反映民族風情?,F(xiàn)代化意味著餐廳的擺設和布局必須從整體出發(fā),不能混亂,力求簡約高雅。 3、專業(yè)的中餐廳設計公司布局應考慮照明對不同客人的心理影響。例如,中國客人喜愛燈光輝煌,因為中國人需要溫馨的氛圍,每個人都會吃相同的菜肴。所以中餐廳的照明應該更加明亮。當?shù)赜貌驼呦矚g柔和的燈光,因為他們認為進餐純粹是私人行為,每人都吃自己的食物。因此,如果消費者團體使用本地餐廳,照明應該柔和,應使用可調開關。營造溫馨的氛圍。 4、餐廳布局應考慮色彩對客人就餐心理的影響。通常紅色和黃色是優(yōu)選的,而藍色是不好的。因為黃可以刺激人們的食欲,但也使菜看起來很新鮮,藍會蝕食。 5、餐廳裝修應與整個餐廳的氣氛相協(xié)調。當餐廳的墻壁、地面、天花板和藝術家具進行裝飾和裝飾時,應綜合考慮整潔,伸展,藝術和高雅的因素。壁畫、地毯、掛毯和掛件必須與操作特性相一致。同時,餐廳的掛幅、招貼、菜單和藝術品必須充分考慮到不同民族的禁忌,并使用準確的詞語來減少不必要的誤解。 6、為了讓用餐者有舒適愉快的體驗,餐飲經(jīng)營者還必須保持餐廳的內(nèi)部環(huán)境干凈整潔。整潔的視覺形象可以喚起餐飲客人的聯(lián)想。衛(wèi)生意識帶來舒適感和安全感。餐廳的清潔要求應該嚴格,不遺余力。
|
【首頁】 【返回】 |
公司簡介 | 公司新聞 | 經(jīng)典案例 | 聯(lián)系我們
服務范圍:辦公室裝修、酒店裝修、會所裝修、餐飲裝修、娛樂場所裝修
京ICP備19047207號
版權所有:
電
話:010-56142218
總 公
司:北京市豐臺菜戶營橋北財富西環(huán)大廈2604-2605