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　　在餐廳設(shè)計(jì)裝修中，巧妙運(yùn)用照明技術(shù)是整個(gè)餐廳裝修效果最突出的。在整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)裝修過程中，如何利用燈光的燈光效果也是設(shè)計(jì)裝修的常用方式之一。燈光光線設(shè)計(jì)效果也是餐廳吸引消費(fèi)者的秘密潛規(guī)則之一。

　　在北京餐廳裝修中，照明功能與食客的味道有一定的關(guān)系。餐廳的燈光可以有機(jī)地襯托餐飲企業(yè)的個(gè)性和風(fēng)格。因此，餐飲企業(yè)的照明布置是一個(gè)綜合過程，有必要正確處理明暗、光與暗、實(shí)與虛等關(guān)系。魯?shù)婪?阿恩海姆的視覺則更深告訴我們，人天生具有自覺的視覺補(bǔ)償功能，而餐廳富有藝術(shù)的構(gòu)置燈光效果，調(diào)動(dòng)客人心理自然的產(chǎn)生美，從而使飲食之美與環(huán)境之美相互結(jié)合。餐廳裝修過程中，燈光必須與經(jīng)營定位相適應(yīng)，不同的餐廳企業(yè)有著不同的燈飾系統(tǒng)。麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在中國作為一種休閑餐飲，就餐的對(duì)象多為婦女、兒童，光源系統(tǒng)以明亮為主，有活躍之意。傳統(tǒng)的咖啡廳、西餐廳是最講究情調(diào)的地方，燈飾系統(tǒng)以沉著、柔和為美。不同的國家有不同的情調(diào)，英式的古典莊重，法式的活潑明朗，美式的不拘一格等，都需要燈光來配合。

　　根據(jù)中國消費(fèi)者去餐廳飯店的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，一般以燈火輝煌、興高采烈來突出整個(gè)場(chǎng)面的熱鬧氣氛。作為一名專業(yè)設(shè)計(jì)裝修師，我們應(yīng)該充分利用各種表現(xiàn)手法來劃分和限定餐廳不同的用餐區(qū)，為了保證每個(gè)區(qū)域的獨(dú)立性不相互干擾，每個(gè)餐廳設(shè)計(jì)裝修的顏色和裝飾風(fēng)格也應(yīng)該是明顯的不同，可以是典雅、明快的西餐廳，還是優(yōu)雅時(shí)尚的中餐廳，這體現(xiàn)了整個(gè)飯店各個(gè)餐廳的獨(dú)特性。